Những thực phẩm khó tiêu mà bạn nên cẩn trọng khi sử dụng.

Những thực phẩm này thường khó tiêu hóa hơn và có thể gây hại cho sức khỏe, như căng dạ dày và viêm ruột IBD, đặc biệt với những người bị cúm dạ dày. Dưới đây là một số thực phẩm khó tiêu hóa cần cân nhắc:

1. Thực phẩm chiên: Giàu chất béo, thực phẩm chiên khó tiêu hóa và có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề tiêu hóa.

2. Sản phẩm từ sữa: Đặc biệt là kem, khó tiêu hóa do chứa đường. Nếu bạn không dung nạp lactose, nên tránh sữa và các sản phẩm từ sữa để tránh cảm giác đầy bụng và đau bụng.

Ảnh minh họa 3. Thực phẩm sống: Mặc dù rau sống cung cấp nhiều dinh dưỡng, nhưng khó tiêu hóa do chứa nhiều chất xơ không hòa tan. Ăn nhiều bắp cải sống hoặc bông cải xanh có thể gây đầy hơi, còn hành sống cũng có thể dẫn đến khó chịu dạ dày.

4. Thực phẩm có tính axit: Các thực phẩm như cà chua, ngô và đậu lăng có tính axit cao có thể làm mất cân bằng độ pH, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

5. Thực phẩm nhiều gia vị: Thực phẩm cay như ớt có thể gây triệu chứng ợ nóng và khó tiêu hóa.

Cảm giác nóng rát khi ăn thức ăn cay có thể gây khó chịu và kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa. Thực phẩm chế biến sẵn thường thiếu chất xơ, dễ gây táo bón và chứa nhiều chất béo, muối, ít dinh dưỡng, dẫn đến các vấn đề tiêu hóa. Các loại đậu chứa carbohydrate khó tiêu (raffinose) có thể gây đầy hơi và nặng bụng. Sôcôla, mặc dù tốt cho tâm trạng, nếu ăn nhiều có thể gây khó chịu cho dạ dày do hàm lượng sữa cao.

Theobromine, cà phê, ca cao là những thành phần quan trọng trong sôcôla có thể làm tăng nguy cơ trào ngược axit do làm trì trệ các cơ vòng và đẩy axit dạ dày lên cổ họng. Nước ép trái cây có múi, mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có thể cản trở tiêu hóa và làm trầm trọng thêm triệu chứng trào ngược axit. Người mắc IBS có thể gặp khó chịu khi uống nước cam. Dù những thực phẩm này khó tiêu hóa, nhưng nên tiêu thụ một cách điều độ để duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.

Source: https://afamily.vn/mot-so-thuc-pham-kho-tieu-hoa-ban-can-than-trong-khi-an-2014040201216459.chn